Pancarlı Humus Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı nohut
• 2 adet haşlanmış pancar
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1 adet limon suyu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım kase haşlanmış nohut
• İnce dilimlenmiş haşlanmış pancar

Pancarlı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak nohutu geceden ıslatıp sabah haşlayın.
2. Kabuklarını ayıklayın.
3. Pancarı haşlayıp küp küp doğrayın.
4. Rondonun içine nohut, pancar, sarımsak, tahin, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip pürüzsüz kıvam elde edene kadar çekin.
5. Servis tabağına alın.
6. Tavaya sıvı yağ alıp kızdırın içine kırmızı pul biberi ekleyip fazla yakmadan alın.
7. İçine nohutları ilave edip karıştırın.
8. Humusun üzerini dilimlenmiş pancar ve hazırladığınız nohut ile süsleyin. Afiyet olsun 😋.

Pancarlı Humus Tarifi | Nasıl Yapılır?