Teriyaki Soslu Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram sotelik et
• Yarım çay bardağından biraz daha az teriyaki sosu
• Yarım çay bardağından biraz daha az acı tatlı sos
• Biraz biberiye
• Arpacık soğan
• 2 tane kapya biber
• 2 tane yeşil biber
• 7-8 tane kiraz domates
• Sarımsak

Teriyaki Soslu Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

1.  Etleri derince bir kaba alalım.
2. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirelim.
3. Teriyaki sosumuzu ve acı tatlı sosumuzu; biberiyemizi de ekleyip karıştalım ve kenara alalım.
4. Tenceremizi ısıtıp 5 yemek kaşığı sıvı yağımızı dökelim.
5. Arpacık soğanlarımızı 4’e bölüp koyalım ve kavurmaya başlayalım.
6. Arpacık soğanlarımız yumuşayınca tuzumuzu ilave edelim.
7. Küp küp doğradığımız kapya ve yeşil biberlerimizi de tencereye alalım.
8. Kiraz domateslerimizi de 4’e bölüp ekleyelim. 4 diş sarımsağımızı da ezip ekleyelim. Tüm malzemeleri karıştıralım; kavuralım.
9. Sonra etlerimizi ilave edelim. Etler suyunu çekinceye kadar orta harlı ateşte pişirelim.