Kremalı mantarlı köfte tek tencerede pişen

“Bugün ne pişirsem?” derdine çare olacak, suyuna ekmek banmalık bir tarif geldi. Kremalı mantarlı köfte tek tencerede pişen, az bulaşık çıkaran bir yemek tarifi.

Farklı köfte tarifleri arıyorsanız kolayca yapabileceğiniz bu kremalı mantarlı köfte tarifini çok seveceksiniz.

Lezzetine ekmekler yetmeyecek! Çok doyurucu bir tarif sizi bekliyor.

Kremalı mantarlı köfte videosu için:

Kremalı mantarlı köftenin sosu için:

• 1/2çay bardağızeytinyağı
• 2yemek kaşığıtereyağı
• 400grammantar
• 1adetsoğan
• 3dişsarımsak
• 1,5su bardağırendelenmiş domates
• 1tutamtuz
• 1tutamkarabiber
• 1adetdefne yaprağı
• 1su bardağısıcak su
• 1su bardağıkrema
• 1tatlı kaşığıhardal

Kremalı Mantarlı Köfte Tarifinin Püf Noktası

Kremayı yemeğe eklerken sürekli karıştırarak ekleyin, böylece kesilme riskini önlersiniz.

Kremalı Mantarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kremalı mantarlı köfte için ilk olarak köfte için derin bir kasede un hariç bütün malzemeyi yoğurun. Yaptığınız harçtan elinizi ıslatıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köftelerin dışını una bulayın.
2. Geniş ve büyük bir tencerede zeytinyağı ve bir yemek kaşığı tereyağı ısıtıp köftelerin dışarı renk alana kadar kızartın.
3. Köfteleri tencereden alıp kenarda bekletin. Tencereye iri doğranmış mantarları, piyaz kesim soğanları, ince dilimlenmiş sarımsakları koyup yüksek ateşte soteleyin.
4. Sebzeler çok su salmadan tuzu, karabiberi, domates rendesini, defne yaprağını ve sıcak suyu koyup bir taşım kaynatın. Karışıma krema ve hardalı da ekleyip karıştırın.
5. Son olarak tencereye dikkatlice köfteleri de koyun ve kapağını kapatıp ocağın altını kısın. 15 dakika kadar sonra tencereye bir yemek kaşığı daha tereyağı ekleyip karıştırın.
6. Kremalı mantarlı köfteyi üzerine kıyılmış maydanoz ekleyerek ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.